监测的10大蔬菜类别指数中

2021-06-28 05:08

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隋玉美分析说,随着南方菜不断增量入市,运输、包装等成本的增加也带动蔬菜价格攀升。此外,入冬之后,北方地区蔬菜供应已不能自足,客户数量的增加也对菜价起到一定助推作用。

山东寿光是我国最重要的蔬菜集散中心,也是南北菜运输的枢纽。寿光农产品物流园价格指数中心负责人隋玉美表示,受较强冷空气影响,24日开始山东省迎来一次寒潮天气过程,大部分地区降温幅度在10摄氏度以上。受此影响,蔬菜生长周期将延长,部分蔬菜出产量明显缩减,菜价顺势上扬。

据介绍,监测的10大蔬菜类别指数中,上涨明显的类别是瓜菜类、甘蓝类、茄果类、菜豆类,环比涨幅分别是18.4%、14.5%、10.6%、8.0%。具体来看,苦瓜、樱桃西红柿、菜花等菜果涨幅居前,环比涨幅都在三成以上。

免责声明:

在供应方面,近期“南菜北运”模式进一步显现,市场交易略显繁忙,蔬菜供应总量持续增加,供应较为充足。